agriculture

nom commun · féminin

Étymologie. Emprunté du latin agricultura.

1. Activité ayant pour objet l'exploitation des terres par la production de végétaux et l'élevage d'animaux.
   • Après avoir fait la guerre et le commerce nous allons faire de l’agriculture et tu seras notre intendant. — Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844
   • Ensuite - lorsque, avec la découverte de l’élevage et de l’agriculture, un homme sut produire davantage qu'il ne lui fallait pour vivre - les vainqueurs trouvèrent plus commode de réduire les vaincus au servage et de les faire travailler pour eux. — Errico Malatesta, Le Programme anarchiste,
   • L’Ardenne est presque entièrement couverte de bois, sauf dans quelques vallées étroites et quelques espaces situés près des villages et laissés à l’agriculture. — Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes,...
   • 3 autres exemples

     • Le vieux baron de Scaër n'avait jamais eu qu'une passion, l’agriculture, mais celle-là coûte plus cher que toutes les autres. Il s'était obéré en défrichements, drainages, cultures nouvelles et autres améliorations qui amendent le sol en ruinant le propriétaire. — Fortuné du Boisgobey, Double-Blanc, Paris : chez Plon & Nourrit, 1889, t. 1, p. 29
     • L'utilisation des pesticides a beaucoup augmenté dans les pays en développement à la fin des années 60 et pendant les années 70, à mesure que l’agriculture se modernisait. — Agriculture mondiale: horizon 2010, p.174, FAO, 1995
     • Ce sont aussi des garanties pour l’existence des agricultures paysannes et biologiques, seules capables de nourrir et refroidir la planète. — René Balme, Semons la biodiversité dimanche 25 avril 2010, humanite.fr, 16 avril 2010
2. agriculture Économie Ensemble des activités dont la fonction est de produire un revenu financier à partir de l’exploitation de la terre (cultures), des forêts (foresterie), des produits de la mer, lacs et rivières (aquaculture, pêche), des animaux de ferme (élevage) et des animaux sauvages (chasse).
   • L’agriculture y est d'un maigre profit : le sol est, en effet, tellement rocailleux, qu'il faut le cultiver avec la houe. — Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris :...
3. par métonymie L'ensemble des agriculteurs et des exploitations agricoles.
   • L'agriculture française.

dérivés

agricultural, agriculture adaptée au changement climatique, agriculture bio, agriculture biologique, agriculture conventionnelle, agriculture de conservation, agriculture de précision, agriculture de subsistance, agriculture durable, agriculture intensive, agriculture raisonnée, agriculture sauvage, agriculture soutenue par la communauté, agriculture urbaine, agriculture vivrière, agriculturisme, agriculturiste, agriculturaliste, chambre d’agriculture, école d’agriculture

apparentés

agricole, culture

Source : « agriculture », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).