éplucheuses

nom commun · féminin

Étymologie. Dérivé de éplucher, avec le suffixe -euse.

1. Celle qui épluche.
   • Il s’agissait de faire porter les invitations par centaines, et quelques-unes fort loin. De rassembler pour tant de bouches les moutons par troupeaux, les fruits et légumes par montagnes. De réunir bouchers, cuisiniers, pâtissiers, éplucheuses. — Joseph Kessel, Les Cavaliers, Gallimard, 1967
   • Ma sœur Saada est devenue éplucheuse de pommes de terre à cause de la dégradation sociale de son mari, le pauvre Ali. — Saber Mansouri, Je suis né huit fois, Éditions du Seuil, Paris, 2013
2. textile en particulier Industrie Ouvrière chargée de corriger les petits défauts d’une pièce de tissu, signalés par la visiteuse.
   • […] des ouvrières spécialisées, visiteuses, éplucheuses, tondeuses, épinceteuses, piqueuses, les débarrassent de toutes leurs imperfections, défauts de tissage, restes d’impuretés, de fils tachés, etc. — Jacques Lourd, Le lin et l’industrie linière, Presses Universitaires de France, Paris, 1964
   • Je me suis trouvée dans une salle immense : une centaine de femmes, marqueuses, éplucheuses, piqûrières, visiteuses. On entendait le bruit des machines, tissage et filature n’étant séparés de nous que par des bureaux d’usines. — Léon-Noël Berthe, J.O.C., je te dois tout, Éditions ouvrières, Paris, 1980
3. Machine destinée à éplucher.
   • J’ai sûrement l’air complètement ahuri en la regardant me faire la démonstration de cet improbable engin : l’éplucheuse à pommes de terre. — Florence Guérin, Nicolas Torrent, Aimer, donner, pardonner, Éditions les Arènes, Paris, 2015

Source : « éplucheuse », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).