poire belle Hélène
pâtisserie dessert, invention parfois attribuée à Auguste Escoffier
Aussi : poire belle-Hélène
La poire Belle-Hélène est un dessert à base de poires pochées dans un sirop, accompagnées d'une glace à la vanille et nappées de chocolat chaud. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : glaces et sorbets · pâtisseries et confiseries · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : Poire nom propre, Belle nom propre, Hélène nom propre