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semence fermière

aliment semence produite par un agriculteur pour son propre usage

Une semence fermière ou semence de ferme désigne une variété de semence issue des mises en culture par un agriculteur, que celui-ci sélectionne et multiplie, dans le but d'ensemencer ses champs pour la mise en culture suivante. Elle se distingue d'une semence paysanne en ce qu'elle concerne des semences certifiées tandis que les semences paysannes, qui n'ont pas de statut en droit de la propriété intellectuelle, portent sur des variétés, souvent anciennes, du domaine public. — Wikipédia (CC BY-SA)

Catégories : concepts alimentaires · alimentation

Mots du lexique : Semence nom propre, fermière nom commun

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