viande d'oie
viande chair issue des oies
Aussi : oie (viande)
La viande d'oie est une viande issue de l'oie domestique, dont les principales espèces sont l'Oie cendrée (Anser anser) et l'Oie cygnoïde (A. cygnoides). Traditionnellement consommée à Noël, cette volaille est aujourd'hui supplantée par la dinde. — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : Viande nom propre