crème fraîche
concept crème non stérilisée, maturée ou laissée en l'état
Aussi : Crème fraiche, Crème Fraiche, Crème Fraîche, Creme fraiche, Creme fleurette
La crème fraîche est une crème non stérilisée, maturée ou laissée en l'état. Elle est produite à partir de lait de vache, sachant que la crème de lait de brebis est également commercialisée. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : concepts abstraits
Mots du lexique : crème nom commun, fraîche nom commun, crème fraîche nom commun