NOM — masculin
/eʃaʁnəmɑ̃/
Syllabes : e.ʃaʁ.nə.mɑ̃
Orthocode : é.char.ne.ment°
Fréquence
0.0
composite /M
0.0
FrWaC
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Définitions
-
1.
Action d’enlever les parties charnues que le boucher a laissées adhérentes à une peau, ainsi que les pattes, les oreilles, les tétines.
La dépouille fraîche de l’animal — qu’on nommait indifféremment la peau verte, la peau en poils ou la peau de boucherie — se transformait en cuiret après son dépilage et son écharnement.
Étymologie
→ voir écharner
Synonymes
Dérivés
Hyperonymes
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| écharnemens | /eʃaʁnmɑ̃/ | commun, masculin, pluriel | e.ʃaʁn.mɑ̃ | é.charne°.mens° |
| écharnement | /eʃaʁnəmɑ̃/ | commun, masculin, singulier | e.ʃaʁ.nə.mɑ̃ | é.char.ne.ment° |
| écharnements | /eʃaʁnəmɑ̃/ | commun, masculin, pluriel | e.ʃaʁ.nə.mɑ̃ | é.char.ne.ment°s° |