xanthine

Définitions

1. 1. chimie Composé hétérocyclique intermédiaire dans le métabolisme des purines, formée lors de la dégradation de l’adénine et de la guanine.
   La xanthine offre un intérêt physiologique du même ordre que la leucine et la tyrosine, c’est-à-dire qu’elle représente, comme chacune de ces deux amides, l'une des formes assimilables en lesquelles la cellule fixe l’azote aleurique de ses réserves au moment de la germination.
2. 2. Dérivés de la xanthine.
   La réduction de la caféine n’est qu’un exemple isolé d’un procédé général ; dans des conditions d’expériences semblables, la théobromine et d’autres xanthines alkylées sont transformées par réduction en dihydroxypurpurines : [équation chimique].

Étymologie

Du grec ancien ξανθός, xanthos (« jaune ») et -ine. découverte par Frédéric Kuhlmann en 1850

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies