trituration

Définitions

1. 1. Action de triturer.
   La mastication et la salivation permettent la trituration des aliments dans la bouche.
2. 2. Broiement ; réduction d’un corps solide en parties très menues ou en poudre.
   Si l'on écrase entre deux pierres des grains de blé, l'enveloppe corticale de chaque grain est brisée, et les débris, qui portent le nom de son, se mêlent à la farine provenant de la trituration de la partie intérieure ; […].
3. 3. Action de triturer puis presser des graines oléagineuses pour fabriquer de l'huile.
   C'est véritablement en colza que le marché exprime le plus grand changement […]. La hausse du pétrole et du dollar, l'augmentation de la trituration en Europe […] laissent entrevoir un bilan sain, voire tendu à la fin de la campagne.

Étymologie

Du bas latin trituratio, (« battage du blé »).

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies