WiKiLeXiK

tartinabilité

lemme
  • nom commun féminin niveau étendu
forme
  • phonétique /taʁ.ti.na.bi.li.te/
  • orthocode tar.ti.na.bi.li.té
  • voir aussi rimes

Prononciation et analyses de « tartinabilité » 1 analyse

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
tartinabilité nom commun singulier féminin taʁ.ti.na.bi.li.te

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « tartinabilité » nom commun · féminin niveau étendu

pluriel : tartinabilités

Formes de « tartinabilité » 2 : tartinabilité, tartinabilités
  • tartinabilité taʁ.ti.na.bi.li.te singulier féminin
  • tartinabilités taʁ.ti.na.bi.li.te[z] pluriel féminin

nom commun · féminin

Étymologie. Motdérivé de tartinable, avec le suffixe -ité

  1. Agro-alimentaire Capacité d'un aliment à pouvoir être tartiné.
    • D'où l'idée d'enrichir le beurre par divers moyens, ce qui lui conférerait par ailleurs une meilleure tartinabilité, propriété intéressante à l'époque des réfrigérateurs ménagers ! — Revue laitière française - Nᵒˢ 316 à 326, page 879, Association laitière française, 1974
    • La tartinabilité des beurres recombinés se rapprochant le plus de la tartinabilité d'une margarine frigotartinable concerne un mélange 75/25, phase oléique à 6 °C/phase stéarique à 43,5 °C de point de goutte. — Rapport d'activité, Centre de recherches agronomiques de l’État, Gembloux, Belgique,...
    • Cette diminution des acides gras longs saturés lorsque le tarissement est raccourci ou supprimé est favorable à une meilleure "tartinabilité" du beurre. — Francis Sérieys, Le tarissement des vaches laitières, page 94, France Agricole Éditions, 1997
dérivés
frigotartinabilité

Traductions

1 autres langues
Croate
namazljivost

Source : « tartinabilité », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.