tahini

NOM — masculin

/taini/

Syllabes : ta.i.ni Orthocode : ta.h°i.ni

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Définitions

  1. 1. Préparation culinaire orientale, sous forme de pâte lisse, obtenue à partir de graines de sésame moulues.
    Pendant la cuisson du chou-fleur, préparer la sauce au yaourt : délayer le tahini dans le yaourt, ajouter le jus du demi-citron et ajuster l’assaisonnement.’' — (journal 20 minutes, 8 juin 2022, page 12)
    Ingrédients : 800 g de haricots verts frais, 50 g de purée de sésame (tahini), 1 citron, 1 gousse d’ail, 1 poignée de graines de sésame, Sel, poivre.
    Le tahini, c'est tout simplement une purée de graines de sésame.

Étymologie

De l’arabe طحينة, ṭaḥīna.

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
tahini /taini/ commun, masculin, singulier ta.i.ni ta.h°i.ni

Entités liées (1)

Nom Relation Type Notoriété Popularité
Tahini Homonyme Aliment 59 168.1