soudac
Prononciation et analyses de « soudac » 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| soudac | nom commun | singulier masculin | su.dak |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « soudac » nom commun · masculin niveau étendu
pluriel : soudacs
Formes de « soudac » 2 : soudac, soudacs
- soudac su.dak singulier masculin
- soudacs su.dak[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. Transcription du russe судак, qui signifie sandre.
-
cuisine
Sandre (poisson), dans un contexte russe.
- […] ; le soudac peut subir les mêmes préparations que le merlan et cabillaud, c’est à dire à la hollandaise, au gratin, frit, en entrées froides et chaudes très variées, quenelles, soufflés, etc., etc. — Alphonse Petit, Traité de la cuisine russe, 2ᵉ édition, Paris : chez Ernest...
- Des soudacs et des esturgeons tout argentés battaient l’eau de leur queue puissante et effrayaient les sterlets et les ombres-chevaliers. De grands brochets, à tête de lézard, ouvraient leurs mâchoires armées de dents en scie. — Victor Tissot, La Russie et les Russes: Indiscrétions de voyage, Éditions E. Dentu,...
- Une jolie rivière coupe en deux la forêt : […] ses eaux fourmillent de soudacs, de carpes […]. — Ilia Salov, Le Crocodile de la Gratchevka, années 1850 ; traduit par une Russe,...
- synonymes
- perche-brochet, sandre
Traductions
- Russe
- судак (sudak)
Source : « soudac », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
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