WiKiLeXiK

seitan

lemme
  • nom commun masculin
forme
  • phonétique /sɛ.tan/
  • orthocode sei.tan
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 0.0 / million

Prononciation et analyses de « seitan » 1 analyse · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
seitan nom commun singulier masculin sɛ.tan

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « seitan » nom commun · masculin

pluriel : seitans

Formes de « seitan » 2 : seitan, seitans
  • seitan sɛ.tan singulier masculin
  • seitans sɛ.tan[z] pluriel masculin

nom commun · masculin

Étymologie. Du japonais セイタン, seitan, lui-même d’origine inconnue, nom inventé par Georges Ohsawa (1893–1966), promoteur de la macrobiotique.

  1. Aliment fabriqué à base de gluten de blé.
    • Voici le sacro-saint grill des viandards trusté par fruits, légumes, tofu, seitan et autres revanchards. — Isabelle Daulard, « La cuisine au barbecue », dans France Mutuelle Magazine, nᵒ 177,...
synonymes
nourriture de Bouddha

Traductions

Anglais
seitan, wheat meat, gluten meat
Espagnol
seitán
Allemand
Seitan
Japonais
グルテンミート (guruten mīto), セイタン (seitan)

Source : « seitan », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
hyperonymes 1
alimentJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Entités nommées « seitan » 1

toutes (1) concept (1)

entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
seitan — aliment à base de protéine de blé concept 38 144

Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.