saucissonneur

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de saucissonner, avec le suffixe -eur.

1. Celui qui saucissonne, qui mange du saucisson.
   • Son confesseur l’a vivement réprimandé et l’a traité de saucissonneur du vendredi saint. — Jean-Pierre Escande, Mémoires de l'enfant B., Arléa, 1991
2. par extension Celui qui pique-nique, pique-niqueur.
   • Elle devait le dimanche, se trouver envahie de saucissonneurs, mais à cette heure de la semaine, pas un rat s’pointait. — Albert Simonin, Une balle dans le canon, Série noire, Gallimard, 1958, page 223
   • Saisi, l'œil fixé à travers les carreaux sur la basse Marne d'été aux berges surchargées de saucissonneurs à bouteille, de filles vautrées parmi les papiers gras, je ne trouvais rien à dire. — Hervé Bazin, Cri de la chouette, Grasset, 1972, réédition Le Livre de Poche, page 251
3. figuré Celui qui saucissonne les gens, qui les ligote comme du saucisson.
   • Armé d’un couteau, il dévalisait les pavillons bourgeois après en avoir ligoté les habitants, allant parfois jusqu’à mimer des scènes de viol... De Maisons-Laffitte au Vésinet, de Versailles au Chesnay, le « saucissonneur des beaux quartiers », ainsi que le surnommaient les journalistes, avait terrorisé une dizaine de villes pendant deux ans. — Matthieu Jung, Principe de précaution, Éditions Stock, 2009

Source : « saucissonneur », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).