s'aigrir

verbe · pronominal

1. Forme pronominale de aigrir.
   • — On fait quelquefois de la piquette avec le marc définitif qu'on délaye dans un peu d'eau et qu'on soumet à une nouvelle pression. C'est un vin très-faible et qui s'aigrit facilement. — Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes,...
   • – J’en ai toujours un paquet prêt, m’avait-il dit; ce serait terrible – pour moi – si, pour des choses si simples, j’étais obligé de la mécontenter ou de la faire attendre. Et ça peut arriver : imagine que j’aie une provision de gâteaux et qu’ils s’aigrissent, et qu’elle en demande, et qu’il soit trop tard pour courir chez le pâtissier. Ça, c’est la réserve. — Jean Giono, Mort d’un personnage, 1949
   • Et dans la foulée, si le raccourci cubi ne vous convient pas, n’hésitez pas davantage à faire usage d’un cubiteneur en remplacement du cubitainer. Aucune raison pour que le vin s’aigrisse davantage dans l’un que dans l’autre. — Bernard Moreau-Lastère, Le Français avec juste ce qu’il faut d’anglais, éd. Glyphe &...
   • 1 autre exemple

     • Or, depuis quelque temps, le curé de Melotte devenait inquiet, il s’attristait, s’aigrissait, se montait et se mettait dans de saintes colères. — Louis Pergaud, Le Sermon difficile, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921

Source : « s’aigrir », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).