NOM — masculin
/ʁɔbysta/
Syllabes : ʁɔ.bys.ta
Orthocode : ro.bus.ta
Fréquence
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composite /M
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Définitions
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1.
Arbuste d’origine africaine, de la famille des Rubiacées.
Le robusta, une des variétés du Canephora qui compte 50 variétés dont seulement cinq sont comestibles, est, comme son nom l’indique, plus robuste que l’arabica. Il pousse à l’état sauvage dans presque toutes les forêts de la zone tropicale africaine.
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2.
Café produit à partir de cet arbuste.
Le robusta a un arôme moins développé, un goût plus amer et plus corsé que l’arabica. Il est moins apprécié des producteurs de café de qualité. De plus, le café robusta contient deux fois plus de caféine que l’arabica.
Étymologie
Du latin robusta (« robuste »), ellipse de Coffea robusta (« caféier robuste »).
Dérivés
Hyperonymes
Mots apparentés
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| robusta | /ʁɔbysta/ | commun, masculin, singulier | ʁɔ.bys.ta | ro.bus.ta |