provendier

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de provende, avec le suffixe -ier.

1. Producteurs de provende, mélange alimentaire destiné aux animaux d’élevage.
   • Les provendiers sénégalais, pris dans ce tourbillon inflationniste, ont tenu récemment un séminaire pour examiner ces difficultés d’approvisionnement. — Marchés tropicaux et méditerranéens, nᵒ 2591-2603, page 1953, 1995
2. histoire Ration de nourriture au Moyen-Âge.
   • La nourriture d’un provendier militaire à demeure devait évidemment être plus choisie que celle d’un provendier paysan appelé pour une corvée ; par exemple on sait qu’au monastère de Corbie on donnait aux hommes d’armes un pain spécial […] — Amédée Thalamas, La société seigneuriale française : 1050-1270, note page 115, 1951, M. Rivière
3. histoire Redevance médiévale.
   • En Bretagne, l’on trouve souvent des redevances sur des terres nobles, qui sont dénommées provendiers ; le provendier était une redevance qui consistait en quatre boisseaux d’avoine, une poule, une corvée d’un jour, et 19 sous en argent. — Revue d’histoire moderne et contemporaine, page 305, 1911
4. vieilli Beauce Meuble destiné à contenir la provende des bestiaux, principalement l’avoine, fut d’abord un coffre sommaire, puis une huche retirée du service.
5. histoire Celui qui distribue la pitance.
   • Les lépreux avaient un autre grief : un provendier faisant fonction de cellerier diminuait leur pitance et faisait au cellier des visites dont le profit était pour lui seul. — Bulletin archéologique de l’Association bretonne, page 43, Saint-Brieuc, Classe...
6. histoire Vassal non chasé, qui n’a pas de terre et vit dans la demeure du seigneur. référence nécessaire (résoudre le problème)
   • Or, les bouches à nourrir sont nombreuses dans une maison seigneuriale : la famille ou la communauté monastique, les provendiers — vassaux non chasés, ministériaux, petit personnel domestique, salariés agricoles, […] — Robert Boutruche, Seigneurie et féodalité, volume 1, page 112, 1968, Éditions Montaigne

Source : « provendier », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).