poivrade — nom commun, nom commun : définitions, prononciation, formes et entités

Prononciation et analyses de « poivrade » 2 analyses · 0.0 occurrences par million

lemme	catégorie	analyse	prononciation	fréq.
poivrade ¹	nom commun	singulier féminin	pwa.vʁad
poivrade ²	nom commun	singulier masculin	pwa.vʁad

Homophones : poivrades

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « poivrade » nom commun 1 · féminin · fréq. 0.0

pluriel : poivrades

Formes de « poivrade » 2 : poivrade, poivrades

poivrade pwa.vʁad singulier féminin
poivrades pwa.vʁad[z] pluriel féminin

nom commun 1 · féminin

Étymologie. De poivre composé du suffixe -ade.

cuisine Sauce faite avec du poivre, du sel et du vinaigre.
- À la terrine de hure succède le brochet mayonnaise orné d’un beau persil vert que tout le monde croque sans hésitation. Puis la gruillotte, qui est civet où se marient les abats, foie, reins, poumons, collets et pieds de sangliers. Enfin, le quartier rôti servi avec une opulante^([sic]) sauce poivrade à base de marinade. — Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 103
- Un lièvre à la sauce poivrade.
- Manger des artichauts à la poivrade, Les manger tout crus, avec une sauce composée d’huile, de vinaigre, de sel et de poivre.
argot Fait de s’enivrer.

synonymes: ivrognerie

Traductions

Occitan: pebrada

Source : « poivrade », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes

hyperonymes 1: sauce^J

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Définitions de « poivrade » nom commun 2 · masculin

pluriel : poivrades

Formes de « poivrade » 2 : poivrade, poivrades

poivrade pwa.vʁad singulier masculin
poivrades pwa.vʁad[z] pluriel masculin

nom commun 2 · masculin

Étymologie. De poivre composé du suffixe -ade.

Petit artichaut cueilli avant maturité.
- Le poivrade (ou bouquet), un petit violet dépourvu de foin parce que récolté avant maturité, se consomme entier, cru sous un nuage de de tapenade ou poêlé, par exemple. — site arreau.biocoop.net, 6 septembre 2021
- Au marché, repérez les poivrades jeunes, aux feuilles bien serrées, aux pieds fermes et non desséchés. — site www.femmeactuelle.fr
- L’artichaut poivrade est un petit artichaut tendre qui n’a pas fini sa croissance et qui pèse entre 80 et 100 grammes. — site chefsimon.com

Source : « poivrade », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).

Entités nommées « poivrade » 1

toutes (1) aliment (1)

entité A→Z	type	notoriété (mondiale)	popularité (fr)
sauce poivrade — préparation culinaire à base de poivre	aliment	7	11

Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.