piperade

NOM — féminin

/pipəʁad/

Syllabes : pi.pə.ʁad Orthocode : pi.pe.rade°

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Définitions

  1. 1. cuisine Plat d'origine basque composé d’œufs battus en omelette et cuits avec des tomates et des poivrons.
    Ils nous ont servi la piperade de saison avec du jambon de Bayonne poêlé et un vin rouge basque sensationnel.
    Voilà un plat typique des tables basques, piperada « la piperade » , mot d’origine gasconne où l’on retrouve piper « piment » en basque comme en gascon, du latin piper « poivre ».

Étymologie

De l'occitan (« salade de piments, omelette de piments »), piper en béarnais, dérivé du latin piper (« poivre »).

Mots apparentés

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
piperade /pipəʁad/ commun, feminin, singulier pi.pə.ʁad pi.pe.rade°
piperades /pipəʁad/ commun, feminin, pluriel pi.pə.ʁad pi.pe.rade°s°

Entités liées (1)

Nom Relation Type Notoriété Popularité
Piperade Homonyme Plat 19 159.2