WiKiLeXiK

palatabilité

lemme
  • nom commun féminin
forme
  • phonétique /pa.la.ta.bi.li.te/
  • orthocode pa.la.ta.bi.li.té
  • voir aussi synonymes · rimes

Prononciation et analyses de « palatabilité » 1 analyse

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
palatabilité nom commun singulier féminin pa.la.ta.bi.li.te

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « palatabilité » nom commun · féminin

pluriel : palatabilités

Formes de « palatabilité » 2 : palatabilité, palatabilités
  • palatabilité pa.la.ta.bi.li.te singulier féminin
  • palatabilités pa.la.ta.bi.li.te[z] pluriel féminin

nom commun · féminin

Étymologie. De l’anglais palatability, lui-même dérivé de palatable, avec le suffixe -ity.

  1. Goût, saveur, ressenti au niveau du palais.
    • La palatabilité, ou qualité gustative, dépend de la saveur, de la jutosité et de la tendreté des produits de boeuf. — AAC boeuf canadien
    • Plus on mange quelque chose, plus on entraîne la palatabilité [la sensation agréable procurée lors de la consommation d’un aliment] et le circuit de récompense, et plus on aura de plaisir à le manger. — journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 8 mars 2023, page 7

Traductions

Anglais
palatability

Source : « palatabilité », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 1
appétenceJ
hyperonymes 1
caractéristiqueJ
dérivés 1
palatableJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Entités nommées « palatabilité » 1

toutes (1) concept (1)

entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
palatabilité — caractéristique du goût et de la texture des aliments agréables au palais concept 8 10

Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.