WiKiLeXiK

pôchouse

lemme
  • nom commun féminin
forme
  • phonétique /po.ʃuz/
  • orthocode pô.chouse°
  • voir aussi rimes

Prononciation et analyses de « pôchouse » 1 analyse

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
pôchouse nom commun singulier féminin po.ʃuz

Homophones : pauchouse, pauchouses

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « pôchouse » nom commun · féminin

pluriel : pôchouses

Formes de « pôchouse » 2 : pôchouse, pôchouses
  • pôchouse po.ʃuz singulier féminin
  • pôchouses po.ʃuz pluriel féminin

nom commun · féminin

Étymologie. Du bourguignon pôchouse (« pêcheuse »), féminin refait à partir de pôchoux (« pêcheur »), lui-même du latin piscator, sur le modèle des mots bourguignons en -ouse, du latin -osa. Cognat de pêcheuse. L’étymologie populaire rattache erronément ce terme à la famille de poche (« sac ») ou à celle de poche (« louche »). Sur le plan sémantique, ce nom s’inscrit dans un paradigme similaire à ceux des mots français marinière et matelote. En effet, un glissement sémantique a affecté un nom féminin de métier en lien avec la pêche, attribuant au mot l’acception nouvelle de préparation culinaire.

  1. cuisine Spécialité culinaire bourguignonne consistant en une matelote au vin blanc à base de poissons de rivière, originellement de la Saône ou du Doubs.
    • On pourra marquer une étape à Verdun-sur-le-Doubs, agréable petite ville réputée pour sa spécialité culinaire de poissons de rivière, la pôchouse. — Violaine Donadello-Szapary et al., Tourisme fluvial, 2011

Source : « pôchouse », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
hyperonymes 1
spécialitéJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Entités nommées « pôchouse » 1

toutes (1) plat (1)

entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
pôchouse plat 3 40

Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.