WiKiLeXiK

pâton

lemme
  • nom commun masculin
forme
  • phonétique /pa.tɔ̃[n]/
  • orthocode pâ.ton
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 0.0 / million

Prononciation et analyses de « pâton » 1 analyse · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
pâton nom commun singulier masculin pa.tɔ̃[n]

Homophones : Paton, pâtons, patons, pattons

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « pâton » nom commun · masculin

pluriel : pâtons

Formes de « pâton » 2 : pâton, pâtons
  • pâton pa.tɔ̃[n] singulier masculin
  • pâtons pa.tɔ̃[z] pluriel masculin

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de pâte, avec le suffixe -on.

  1. cuisine Morceau de pâte utilisé pour former un pain, un gâteau, etc.
    • Le pétrissage étant terminé, on divise la pâte en pâtons, dont chacun doit former un pain ; on place ces pâtons dans des corbeilles garnies de toiles grossières, on les saupoudre d'un peu de farine. — Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes,...
    • C'est en travaillant les pâtons avec Flo que c'est venu. — Sandrine Collette, Ces orages-là, J-C Lattès, 2021
    • Pour un boulanger, le grignage (ou le lamage) consiste à faire une entaille sur le pâton avant de l’enfourner, permettant ainsi au pain de mieux lever. — France Mutuelle Magazine, nᵒ 177, juillet-août-septembre 2023, page 64
    • 1 autre exemple
      • Incorporez le colorant orange à un des pâtons et le cacao en poudre à l’autre. — journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 6 mars 2024, page 12
  2. Morceau de pâte avec lequel on engraisse les chapons, les poulardes, etc.
    • … Des tourterelles au bec écarlate, grasses du jabot comme de petits pâtons. — Maurice Genevoix, Raboliot, 1925, deuxième partie, chapitre 3, réédition Le Livre de...
dérivés
pâtonner, pâtonnage
apparentés
diviseuse
paronymes
paton, patons, pattons

Traductions

Anglais
dough
Breton
begailh
1 autres langues
Normand
pâton

Source : « pâton », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 2
andouilleJ, andouilléJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.