montaison

nom commun · féminin

Étymologie. → voir monter

1. pêche Saison où les truites et les saumons quittent l’eau salée pour passer dans l’eau douce, où elles doivent frayer.
   • Le saumon, sa date d’arrivée, sa raréfaction, le poids des plus grosses prises : voilà bien le sujet de conversation le plus inépuisable de tous les habitants de cette côte, qui accueille les plus belles montaisons du monde. — Marie Hélène Fraïssé, Alaska, l’ultime frontière, Albin Michel, 2023, page 174
   • Pendant l’été, la montaison des saumons n’avait pas eu lieu, et la tribu attendait l’hiver et l’arrivée des caribous. — Jack London, « La loi de la vie », traduction de François Speck, in Romans, récits et...
2. agriculture Stade phénologique des poacées, qui correspond à la croissance de la tige, avant l’apparition de l’épi.
   • Il en ressort que la présence de MCPA a pour effet de réduire la période d’emploi du mélange ternaire (3,6-DCP + mécoprop + MCPA) par rapport au binaire (3,6-DCP + mécoprop) de la mi-tallage au début montaison au lieu de début tallage au début montaison. — Compte rendu de la Conférence du COLUMA, Comité français de lutte contre les mauvaises...

Source : « montaison », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).