kombucha

NOM:etr:en — féminin

/kɔmbutʃa/

Syllabes : kɔm.bu.tʃa Orthocode : kom.bu.cha

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Définitions

  1. 1. Boisson d’origine mongole composée de thé et de sucre fermentée par une culture symbiotique de levures et de bactéries. Suite à la fermentation, le thé devient pétillant et des arômes peuvent être ajoutés.
    Pour faire fermenter son kombucha, il faut une base de culture.
    Vous avez peut-être goûté le kéfir, ou encore le kombucha ? Ces boissons russes sont maintenant connues en France et vendues dans les épiceries biologiques.

Étymologie

De l’anglais kombucha, nommé ainsi par confusion aux États-Unis, lui-même issu du japonais 昆布茶, konbucha (« infusion de kombu »).

Mots apparentés

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
kombucha /kɔmbutʃa/ commun, feminin, singulier kɔm.bu.tʃa kom.bu.cha

Entités liées (1)

Nom Relation Type Notoriété Popularité
Kombucha Homonyme Concept 47 586.6