NOM:etr:en — féminin
/kɔmbutʃa/
Syllabes : kɔm.bu.tʃa
Orthocode : kom.bu.cha
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Définitions
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1.
Boisson d’origine mongole composée de thé et de sucre fermentée par une culture symbiotique de levures et de bactéries. Suite à la fermentation, le thé devient pétillant et des arômes peuvent être ajoutés.
Pour faire fermenter son kombucha, il faut une base de culture.Vous avez peut-être goûté le kéfir, ou encore le kombucha ? Ces boissons russes sont maintenant connues en France et vendues dans les épiceries biologiques.
Étymologie
De l’anglais kombucha, nommé ainsi par confusion aux États-Unis, lui-même issu du japonais 昆布茶, konbucha (« infusion de kombu »).
Hyperonymes
Mots apparentés
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| kombucha | /kɔmbutʃa/ | commun, feminin, singulier | kɔm.bu.tʃa | kom.bu.cha |