NOM — masculin
/ɡalaktoz/
Syllabes : ɡa.lak.toz
Orthocode : ga.lac.tose°
Fréquence
0.0
composite /M
0.0
OpenSubtitles
0.1
FrWaC
Fréquences par million de mots. Composite = moyenne géométrique des sources disponibles. En savoir plus
Définitions
- 1. Galactopoïèse, production du lait.
-
2.
Hexose (ose à six atomes de carbone) épimère du glucose au quatrième carbone.
L’hydrolyse du lactose par la β-galactosidase (une lactase) donne du glucose et du galactose.Le galactose libéré par l’hydrolyse intestinale du lactose est métabolisé presque exclusivement par le foie.
Étymologie
Mot forgé par le chimiste français Marcellin Berthelot à partir du grec ancien γάλα, gála (« lait ») avec le suffixe -ose. Ce sucre a été découvert par le médecin français Louis Pasteur en 1856.
Dérivés
Mots apparentés
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| galactose | /ɡalaktoz/ | commun, masculin, singulier | ɡa.lak.toz | ga.lac.tose° |
| galactoses | /ɡalaktoz/ | commun, masculin, pluriel | ɡa.lak.toz | ga.lac.tose°s° |