WiKiLeXiK

fumage

lemme
  • nom commun masculin fréq. lemme 0.1
forme
  • phonétique /fy.maʒ/
  • orthocode fu.mage
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 0.1 / million

Prononciation et analyses de « fumage » 1 analyse · 0.1 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
fumage nom commun singulier masculin fy.maʒ 0.1

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « fumage » nom commun · masculin · fréq. 0.1

pluriel : fumages

Formes de « fumage » 2 : fumage, fumages
  • fumage fy.maʒ singulier masculin
  • fumages fy.maʒ[z] pluriel masculin

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de fumer avec le suffixe -age.

  1. Action d’exposer à la fumée, le plus souvent pour une meilleure conservation des aliments.
    • En 2007, il s'est installé dans les murs de l'une des plus illustres saurisseries de Boulogne-sur-Mer pour fumer ses harengs dans des coresses, ces fours à bois qui ressemblent à de hautes armoires et où le poisson prend cette saveur et cet aspect inimitables que procure le lent fumage à l'ancienne (vingt-quatre à quarante-huit heures). — Jacky Durand, La nuit où le hareng sort, dans Libération (journal) du 29 novembre 2010, p.30-31
  2. Opération par laquelle on donne une fausse couleur d’or à l’argent filé, en l’exposant à la fumée de certaines compositions.
  3. Action de fumer une terre ou résultat de cette action.
    • Le fumage d’un champ.

Traductions

Italien
affumicatura
1 autres langues
Same du Nord
suovasteapmi

Source : « fumage », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 1
fumaisonJ
hyperonymes 3
actionJ, opérationJ, techniqueJ
dérivés 2
fumeurJ, fumeuseJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Entités nommées « fumage » 3

toutes (3) concept (3)

entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
fumage — technique de conservation et d'aromatisation de certains aliments,... concept 61 51
fumage — technique picturale concept 7
fumage du poisson — technique traditionnelle de conservation des denrées alimentaires au... concept 1 16

Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.