farineuse

adjectif

Étymologie. Du latin farinosus. Synchroniquement,dérivé de farine, avec le suffixe -eux.

1. Qui tient de la nature de la farine, qui en a la texture ou le goût.
   • Les pois, les haricots, les fèves, le riz, le maïs, etc., sont des substances farineuses.
   • Ces pommes de terre sont très farineuses.
   • Elle avait laissé la moitié de sa pomme dans l’assiette. – Elle n’est pas bonne ? dit-il. – Un peu farineuse. — Henri Troyat, Les Eygletière. III. La Malandre, Flammarion, 1967, page 182
   • 1 autre exemple

     • C'est une caractéristique de l'alimentation de tous les peuples industrialisés que de consommer davantage de fruits, mais c'est une originalité japonaise d'être très friand de châtaignes et de considérer réellement celles-ci comme des fruits, alors que leur statut gustatif demeure ambigu en Europe. La consistance farineuse, en effet, n'est pas considérée comme un défaut au Japon. — Jean-Robert Pitte, La « civilisation » japonaise du châtaignier, publié dans le...
2. Qui est blanc de farine.
   • Du pain farineux par-dessous.
3. par analogie Se dit de certaines choses que recouvre ou dont il sort une espèce de poussière blanche semblable à de la farine.
   • Les feuilles de cette plante sont farineuses.
   • Dartre farineuse.
   • Avoir la peau farineuse.
4. D'un blanc flou qui rappelle la couleur et la texture de la farine.
   • La lune farineuse étalait sa blancheur malade au milieu du silence. — Yann Moix, Verdun, Grasset, 2022, page 136
5. Peinture …
   • Coloris farineux : Le coloris d’un tableau dont les teintes sont fades, dont les carnations sont trop blanches et les ombres trop grises.
6. Sculpture …
   • Figure farineuse : Figure de cire qui n’est pas sortie nette du moule et qui a aspiré une partie du plâtre, ou dont le plâtre a aspiré la cire.

dérivés

amazone farineuse

Source : « farineux », Wiktionnaire, section adjectif (CC BY-SA 3.0).