entrecôtes
Prononciation et analyses de « entrecôtes » 1 analyse · 0.1 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| entrecôte | nom commun | pluriel féminin | ɑ̃.tʁə.kot[z] | 0.1 |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Lemmes dont « entrecôtes » est une forme
Définitions de « entrecôte » nom commun · féminin · fréq. 0.4
pluriel : entrecôtes
« entrecôtes » est une forme de ce lemme : pluriel féminin (0.1).
Formes de « entrecôte » 2 : entrecôte, entrecôtes
- entrecôte ɑ̃.tʁə.kot singulier féminin
- entrecôtes ɑ̃.tʁə.kot[z] pluriel féminin
nom commun · féminin
Étymologie. Composé de entre et de côte.
-
Boucherie
Morceau de viande prélevé dans le même morceau que la côte de bœuf, mais désossé et coupé dans la tranche pour en réduire l'épaisseur.
- Une entrecôte grillée, braisée.
- Cette entrecôte est très tendre.
- C’est pour pouvoir acheter l’entrecôte Qui nourrira les chères têtes blondes Qu’elle commit son initiale faute Qui la rabaisse au rang du demi-monde — P. Goupil, Pour acheter l’entrecôte, 1927
2 autres exemples
- – Laisse-moi déjà me taper la cloche, fait une voix parisienne, un petite entrecôte Bercy et un canon de beaujolais pour commencer. — Jacques Perret, Le Caporal épinglé, Gallimard, 1947, page 17
- Le poulet faisait partie des menus de fête, un mets noble alors que le bifteck frites, l’entrecôte marchand de vin étaient des plats populaires. — Édouard Bled, J’avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 171.
Traductions
- Anglais
- entrecôte, rib steak
- Espagnol
- entrecot
- Italien
- costata di manzo
- Allemand
- Entrecote
- Néerlandais
- entrecote
- Catalan
- entrecot
- Chinois
- 排骨肉 (páigǔròu), 肉眼牛排 (ròuyǎn niúpái)
5 autres langues
- Danois
- entrecote
- Estonien
- antrekoot
- Norvégien
- entrecôte
- Polonais
- antrykot
- Suédois
- entrecôte, entrecote
Source : « entrecôte », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 5
- bifteckW, côteJ, darneW, rumsteckW, steakW
- hyperonymes 5
- boeufJ, bœufJ, platJ, présentationJ, viandeJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.