dépeceur

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de dépecer, avec le suffixe -eur.

1. Celui qui dépèce, qui enlève la peau d'un être.
2. en particulier Celui qui dépèce des animaux pour récupérer, la graisse, les cornes, les os, etc.
   • La tête du bœuf, encore entière, ses gros yeux bleus ouverts, attend la lame du dépeceur sous une fenêtre opaque. — La Nouvelle revue française, page 151, numéros 304 à 307, 1978
   • … le dépeceur qui, armé d'un couteau à dépecer, aide a l'arrachement, par le treuil de la bande de graisse qui recouvre la moitié inférieure du flanc gauche. — France illustration, Numéros 364 à 376, page 465, 1956
3. en particulier Tueur qui dépèce sa ou ses victimes.
   • Je remontai le boulevard et tuai deux heures d’un coup dans un cinéma de la place Clichy à regarder un film où un dépeceur de petites filles était dépeint comme une touchante victime de la société bourgeoise. — Fred Kassak, Voulez-vous tuer avec moi ?, 1971
4. en particulier Artisan qui met en pièces les vieux bateaux.

synonymes

déchireur, boucher

Source : « dépeceur », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).