companage

Définitions

1. 1. rare cuisine Tout ce qui accompagne le pain pour être mangé avec.
   Le fromage est, en Auvergne, le companage le plus habituel du pain. Il représente le seul aliment accessible à la bourse des pauvres

Étymologie

^([1]) Du moyen français companage (« qui accompagne le pain »), de l’ancien français companage / compenage (« même sens »), du latin médiéval companagium (« même sens »)^([1]), lui-même du bas latin companaticum. Le mot est constitué du préfixe com- (« avec »), du radical pan- de panis (« pain »),…

Synonymes

Mots apparentés

Formes fléchies