comal

Définitions

1. 1. cuisine Plaque en argile et le plus souvent en métal qui sert traditionnellement à faire cuire les tortillas.
   On pose le comal sur le feu, soutenu par trois pierres. Quand le comal est chaud, on pose les tortillas et on les retourne de temps à autre, jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Ensuite on peut confectionner nos tacos !

Étymologie

De l'espagnol comal.

Hyperonymes

Mots apparentés

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