cardamome
Prononciation et analyses de « cardamome » 2 analyses · 0.2 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| cardamome | nom commun | singulier féminin | kaʁ.da.mɔm | 0.2 |
| cardamome | nom commun | singulier masculin | kaʁ.da.mɔm | 0.0 |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « cardamome » nom commun · masculin et féminin · fréq. 0.2
épicène · pluriel : cardamomes
Formes de « cardamome » 2 : cardamome, cardamomes
- cardamome kaʁ.da.mɔm singulier féminin ; singulier masculin
- cardamomes kaʁ.da.mɔm[z] pluriel féminin ; pluriel masculin
nom commun · féminin, masculin
Étymologie. Du latin cardamomum, dérivé du grec καρδάμωμον, kardámōmon, IVᵉ siècle avant Jésus-Christ – une juxtaposition de kard, « cresson de jardin amer » et de amômon (« amome »). cardemome (Guillaume d’Angleterre).
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botanique
Nom usuel de Elettaria cardamomum, plante de la famille des Zingiberaceae (Zingibéracées) dont la graine donne l’épice du même nom.
- Ma préférence alla aux escalopes poêlées à la cardamome. — Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 29
- On s’y presse pour y acheter lentilles, patates douces, jalebis fraîchement cuisinés, pigments de couleur, étoffes, thé, noix de coco, cardamome ou poudre de curry. — Laetitia Colombani, Le cerf-volant, chapitre 2
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cuisine
par métonymie
Épice extraite de la graine de cette plante, utilisée par exemple dans les currys indiens et dans l’hypocras.
- Autrefois nos ancêtres employaient […] les graines de paradis et la cardamome, autre graine à la saveur poivrée qui donnait une enivrante image des Indes d’où elle venait, […] et combien d’autres épices enocer, comme le cubèbe, ou le sumac. — Jacques Cambon, Gastronomie languedocienne, Causse & Castelnau, Montpellier, 1965
- Il prépare magnifiquement le thé glacé sucré, à la cardamome et au miel… Vous verrez. — Gérard de Villiers, Al-Qaïda attaque!, Éditions Gérard de Villiers, 2024, page 202
- hyperonymes
- monocotylédones, zingibéracées
- dérivés
- cardamome aromatique, cardamome noire, cardamome médicinale, cardamome verte
Traductions
- Anglais
- cardamom
- Espagnol
- cardamomo
- Italien
- cardamomo
- Allemand
- Kardamom
- Portugais
- cardamomo
- Néerlandais
- kardemom
- Arabe
- قاقلة
- Chinois
- 白豆蔻
11 autres langues
- Conventions internationales
- Elettaria cardamomum
- Galicien
- cardamomo
- Gallo-italique de Sicile
- camòmu
- Hindi
- इलायची
- Kuvi
- kēṭa
- Norvégien
- kardemomme
- Roumain
- cardamom
- Same du Nord
- kardemumma
- Suédois
- kardemumma
- Tamoul
- ஏலக்காய் (ēlakkāy)
- Tchèque
- kardamovník, kardamom
Source : « cardamome », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 1
- cardamoneJ
- hyperonymes 16
- alimentJ, angiospermeJ, aromateJ, embryophyteJ, eucaryoteJ, monocotylédoneJ, métabionteJ, organismeJ, phanérogameJ, planteJ, spermaphyteJ, spermatophyteJ, trachéophyteJ, végétalJ, épiceJ, êtreJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « cardamome » 1
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| pain à la cardamome — pâtisserie aromatisée à la cardamome | aliment | 14 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.