carboxyméthyl cellulose
« carboxyméthyl cellulose » comme forme 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| carboxyméthyl cellulose | nom commun | singulier masculin | kaʁ.bɔk.si.me.til se.ly.loz |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
carboxyméthyl cellulose nom commun · masculin niveau étendu
1 forme carboxyméthyl cellulose
- carboxyméthyl cellulose kaʁ.bɔk.si.me.til se.ly.loz singulier masculin
locution nominale · masculin
-
Agent de texture utilisé en industrie alimentaire pour améliorer la tenue d’un aliment pour le rendre plus attractif.
- On propose deux formulations contenant des mono et diglycérides, additionnés pour l'une d’alginate de sodium, de carragénate, de gomme guar et de pyrophosphate de sodium et pour l'autre de carboxyméthyl cellulose, de carragénate et de gomme guar. — Bulletin de l'Institut international du froid, vol. 59, nᵒ 1 à 3, Paris : à...
- synonymes
- gomme de cellulose, carmellose
Traductions
- Italien
- carbossimitelcellulosa
Source : « carboxyméthyl cellulose », Wiktionnaire, section locution nominale (CC BY-SA 3.0).
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