capsaïsine
Prononciation et analyses de « capsaïsine » 1 analyse · 0.0 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| capsaïsine | nom commun | singulier féminin | kap.sa.i.sin |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « capsaïsine » nom commun · féminin · fréq. 0.0 niveau étendu
pluriel : capsaïsines
Formes de « capsaïsine » 2 : capsaïsine, capsaïsines
- capsaïsine kap.sa.i.sin singulier féminin
- capsaïsines kap.sa.i.sin[z] pluriel féminin
nom commun · féminin
-
chimie
Molécule qui est le composé actif du piment.
- La molécule responsable du piquant du piment s’appelle la capsaïsine. C'est sa concentration dans le piment qui va le rendre plus ou moins relevé. Elle est située en plus forte quantité dans les graines mais est présente dans tout le fruit. — Souryami, Chroniques Rebelles, Souryami Blanchelicorne, 2010, page 45
Traductions
- Anglais
- capsaicin
Source : « capsaïsine », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 1
- capsaïcineJ
- hyperonymes 3
- alcaloïdeJ, composéJ, moléculeJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.