WiKiLeXiK

butyrateur

lemme
  • nom commun masculin niveau étendu
forme
  • phonétique /by.ti.ʁa.tœʁ/
  • orthocode bu.ty.ra.teur
  • voir aussi synonymes · rimes

Prononciation et analyses de « butyrateur » 1 analyse

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
butyrateur nom commun singulier masculin by.ti.ʁa.tœʁ

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « butyrateur » nom commun · masculin niveau étendu

pluriel : butyrateurs

Formes de « butyrateur » 2 : butyrateur, butyrateurs
  • butyrateur by.ti.ʁa.tœʁ singulier masculin
  • butyrateurs by.ti.ʁa.tœʁ[z] pluriel masculin

nom commun · masculin

Étymologie. Probablement dérivé du latin butyrum (« beurre ») avec le suffixe -ateur.

  1. Machine transformant la crème en beurre par un barattage en continu.
    • Le beurre lavé et malaxé sort à l'extrémité du butyrateur sous la forme d'un ruban ininterrompu qu’on peut recueillir directement dans la trémie d’une empaqueteuse. — Henri Dupin, Alimentation et nutrition humaines, ESF éditeur 1992
    • Les techniques de traitement en continu, apparues lors de la première révolution laitière, se diffusèrent avec rapidité : butyrateurs, séchage par atomisation, pasteurisation haute température, puis stérilisation UHT, et, plus récemment, coagulation en continu en fromagerie. — François Vatin, Le lait et la raison marchande : essais de sociologie économique,...
apparentés
baratte

Source : « butyrateur », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
hyperonymes 1
machineJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.