NOM — masculin
/bʁufado/
Syllabes : bʁu.fa.do
Orthocode : brou.ffa.do
Définitions
-
1.
Plat des mariniers à base de bœuf cuit longuement et aromatisé avec des herbes, des anchois et des câpres.
Recettes illustrant la grande diversité de la cuisine provençale, classées par département : brouffado, catigot de Vaccarès, févettes au fenouil, gimbelettes, alose à l’avignonnaise, […]
Hyperonymes
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| brouffado | /bʁufado/ | commun, masculin, singulier | bʁu.fa.do | brou.ffa.do |