brandevin

nom commun · masculin

Étymologie. Du néerlandais brandewijn (« vin brûlé »), lui même de [ge]brand (« brûlé ») et de win (« vin »), qui a aussi donné le mot anglais brandy.

1. Eau-de-vie de vin.
   • Une lampe à pétrole, alimentée avec parcimonie, répandait sur tous les objets une lumière verdâtre ; […], une lie verte dans les verres à brandevin, du verdet authentique sur les petites mesures en cuivre, où les paysans buvaient à même devant le buffet sur lequel ils jetaient leur monnaie de billon. — Chevalier Léopold de Sacher-Masoch ; Don Juan de Kolomea, in « Contes Galiciens »,...
   • Le bol, — c'était plutôt un bassin, — le bol était rempli de la précieuse liqueur. Il ne contenait pas moins de dix pintes de brandevin. — Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cⁱᵉ, Paris, 1873
   • « Du brandevin à ces hommes ! me répond-il. J'aimerais mieux jeter le baril à la mer ! » — Jules Verne, Le Chancellor
   • 1 autre exemple

     • Je fis remplir une grande corbeille de ce qu'il y avait de mieux en pâtés, pain blanc, vin et brandevin, et l'emportai au dehors de la ville — George Sand, Les Maîtres Sonneurs

synonymes

brännvin, brennìvin

apparentés

branderie, brandevinier

Source : « brandevin », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).