NOM — féminin
/biksin/
Syllabes : bi.ksin
Orthocode : bi.x²ine°
Définitions
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1.
Colorant rouge extrait du rocou, lui-même tiré de Bixa orellana ou rocouyer, il se présente en fines lamelles rouges tirant sur le violet. Sa formule brute est C₂₈H₃₄O₅. C’est un colorant alimentaire liposoluble connu sous l’appellation E160b(i).
La bixine est préparée par extraction à partir des enveloppes externes des graines d’annatto à l’aide d’un ou plusieurs solvants.
Étymologie
De Bixa orellana appelé aussi rocou ou rocouyer et du suffixe -ite, substance nommée et découverte par Michel-Eugène Chevreul.
Dérivés
Hyperonymes
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| bixine | /biksin/ | commun, feminin, singulier | bi.ksin | bi.x²ine° |