bilimbi

Définitions

1. 1. botanique Nom vernaculaire de Averrhoa bilimbiL. espèce de petit arbre de la famille des Oxalidacées, originaire des Moluques, aux grandes feuilles imparipennées (jusqu’37 folioles) dont le fruit ayant l’aspect d’un cornichon est comestible.
   Cet oiseau frugivore se nourrit principalement du fruit du bilimbi.
2. 2. botanique Nom donné au fruit en forme de cornichon que l'on récolte de cet arbre, et qui entre dans la fabrication de chutneys et d'achards, dans la préparation de currys, etc.
   Nous avons remarqué à l'article de l’amvallis, que M. Linné, au lieu de lui donner le nom dacida, auroit dû conserver cette épithete pour le bilimbi, qui est en effet le plus acide des fruits connus; …

Étymologie

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Synonymes

Hyperonymes

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