bibimbap

Définitions

1. 1. cuisine Mets coréen composé d’un mélange de riz, de bœuf, de légumes sautés ou blanchis et assaisonnés, d’un œuf cassé sur le plat, relevé par une pâte de piment fermentée.
   Pablo a été servi le premier, et a englouti sans cérémonie son repas de bibimbap. Les Chung s’en sont beaucoup amusés, mais Livia et moi avons été subtilement invités à plus de considération à l’égard des us et coutumes coréens.
   Elle reprit le chemin du métro dans les bourrasques. Cette douche venteuse, ce ne serait pas plus mal ; les odeurs de bibimbap, de crêpes à la ciboule et autres plats traditionnels l’imprégnaient.
   On y fait de très délicieux bibimbaps. Il s’agit d’un plat composé de bœuf, de riz, de légumes sautés et de piment. Et si tu le désires, on peut même y ajouter un œuf cuit au plat.

Étymologie

Du coréen 비빔밥, bibimbab.

Hyperonymes

Formes fléchies