bélouga

nom commun · masculin

Étymologie. Du russe белуга, beluga apparenté à l’adjectif белый (« blanc »).

1. ichtyologie Synonyme de grand esturgeon (Huso huso) (poisson).
   • Je vais lever l’incertitude qui a existé jusqu’à présent sur cet animal marin. Je dois ma description aux détails que M. Soujef s’est procuré, à une tête de Bélouga qu’il m’a rapportée assez bien conservée, et aux observations faites à Tobolsk sur un jeune poisson de cette espèce. Je crois que le bélouga de mer ou poisson blanc appartient à l’espèce du dauphin. Il a, comme la baleine, deux ventricules, deux poumons, le sang chaud, les parties de la génération à l’extérieur, et des tétines. On doit en conclure qu’il n’a que le nom, la forme, et la couleur blanche de commun avec l’ichtiocolle ou le bélouga des mers noire et caspienne, qui est une espèce d’esturgeon cartilagineux. — Petrus Simon Pallas, Voyages de M. P. S. Pallas, tome quatrième : Voyages de M. P. S....
   • Dans l’avenir immédiat, la survie du bélouga ne peut dépendre que de zones protégées de stockage et d’une gestion efficace des pêcheries et de lutte contre la pêche illégale. — Jean-François Fortier, Huso huso : fiche poisson pour maintenance et élevage en...
2. Caviar produit par ce poisson.
3. Cétologie Cétacé odontocète (Delphinapterus leucas) des eaux froides boréales, proche du narval, également appelé baleine blanche.
   • Je vais lever l’incertitude qui a existé jusqu’à présent sur cet animal marin. Je dois ma description aux détails que M. Soujef s’est procuré, à une tête de Bélouga qu’il m’a rapportée assez bien conservée, et aux observations faites à Tobolsk sur un jeune poisson de cette espèce. Je crois que le bélouga de mer ou poisson blanc appartient à l’espèce du dauphin. Il a, comme la baleine, deux ventricules, deux poumons, le sang chaud, les parties de la génération à l’extérieur, et des tétines. On doit en conclure qu’il n’a que le nom, la forme, et la couleur blanche de commun avec l’ichtiocolle ou le bélouga des mers noire et caspienne, qui est une espèce d’esturgeon cartilagineux. — Petrus Simon Pallas, Voyages de M. P. S. Pallas, tome quatrième : Voyages de M. P. S....
   • Le bélouga fréquente surtout les eaux côtières des régions arctiques, où sa blancheur lui sert de camouflage lorsqu’il émerge pour venir respirer, après avoir brisé la couche de glace à coups de tête. — La bélouga, lunivers-des-animaux.e-monsite.com

synonymes

bélouga européen, grand esturgeon, ichtiocolle, baleine blanche, dauphin blanc, marsouin blanc

hyperonymes

mammifère, cétacé, odontocète, monodontidé

Source : « bélouga », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).