WiKiLeXiK

appertisation

lemme
  • nom commun féminin
forme
  • phonétique /a.pɛʁ.ti.za.sjɔ̃[n]/
  • orthocode a.pper.ti.sa.tion
  • voir aussi synonymes · rimes

Prononciation et analyses de « appertisation » 1 analyse

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
appertisation nom commun singulier féminin a.pɛʁ.ti.za.sjɔ̃[n]

Homophones : appertisassions

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « appertisation » nom commun · féminin

pluriel : appertisations

Formes de « appertisation » 2 : appertisation, appertisations
  • appertisation a.pɛʁ.ti.za.sjɔ̃[n] singulier féminin
  • appertisations a.pɛʁ.ti.za.sjɔ̃[z] pluriel féminin

nom commun · féminin

Étymologie. De Appert, nom de famille de Nicolas Appert, inventeur du procédé.

  1. Procédé de conservation des aliments par chauffage et protection dans un emballage hermétique à l’air.
    • En apparence, le procédé de l’appertisation chasse le naturel, mais il revient au galop dans les saveurs, les textures, la richesse nutritionnelle, dès l’ouverture de la boîte. — Olivier Picot, L’Avenir est dans la boîte, 2001
    • Enfin, à l’aube de l’ère industrielle apparaît l’appertisation, méthode de stérilisation à haute température, qui détruit microbes et spores. — France Mutuelle Magazine, nᵒ 175, janvier-février-mars 2023, page 45
apparentés
appertiser, appertisé

Traductions

Anglais
appertization
Espagnol
appertización
Italien
appertizzazione
Néerlandais
inblikken
Catalan
appertització
2 autres langues
Croate
vakuumiranje
Galicien
appertización

Source : « appertisation », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 2
conservationJ, stérilisationJ
hyperonymes 3
procédéJ, stérilisationJ, techniqueJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.