alcarazas

Définitions

1. 1. Cruche ou vase de terre cuite, poreux, dans lequel l’eau ou l’alcool ou le vin se rafraîchit par évaporation au travers la terre cuite.
   Le carreau suintait comme un alcarazas.
   Le zir est un vase ventru, pétri dans une terre à la fois fine et poreuse comme celle des alcarazas.
   L’évaporation qui se fait à la surface de l’éponge et à la surface de l’alcarazas leur enlève donc plus de chaleur que la tendance à l’équilibre de température avec le milieu ne leur en communique.

Étymologie

De l’espagnol alcarraza, tiré de l’arabe الكراز, Mauvais code langue : ar (« cruche »).

Synonymes

Hyperonymes

Formes fléchies