épicarpe

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé du préfixe épi-, avec le suffixe -carpe.

1. botanique Partie externe du péricarpe, recouvrant le fruit.
   • Il est un grand nombre de fruits, ceux à gousses (les pois, les haricots), où le sarcocarpe prend si peu de développement, que l’épicarpe et l’endocarpe paraissent parfaitement adossés l’un à l’autre. — Des Organes femelles et de la Fructification., Petite bibliothèque économique et...
   • Le maître. — Oui, mes amis, c’est une pêche, cette peau veloutée et recouverte de duvet, nous devons l’appeler épicarpe, la chair savoureuse et juteuse qu’elle recouvre sera naturellement le mésocarpe, et le noyau l’endocarpe, la graine ou ovule, grossie en même temps que le fruit, n’est autre que l’amande renfermée dans le noyau. Vous remarquez bien, mes enfants, que ce fruit est formé par un seul ovaire! et que le mésocarpe est sa partie savoureuse et comestible. — Théophile Mongis, Botanique élémentaire des écoles, (Paris), 1883, page 76
   • Dans l’orange la peau jaune est l’épicarpe, la zone blanche est le mésocarpe, la partie sucrée et comestible, gorgée de nourriture est l’endocarpe. — L’histoire naturelle au cours supérieur, L’École émancipée : revue pédagogique...
2. par analogie Peau.
   • Je mordais ton ventre et ton torse gibbeux et passim, écrivant ainsi mon passionnaire torturé sur ton épicarpe blond, faiseur de mon bonheur. — Gérard Ansaloni, Les dix rouleaux de Touenhouang, Éditions La p'tite Hélène, 2018

synonymes

ectocarpe, exocarpe

holonymes

péricarpe

dérivés

épicarpié, épicarpique

apparentés

mésocarpe, endocarpe

Source : « épicarpe », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).