émulsifiants
- lemme
-
- forme de émulsifiant nom commun, émulsifiant adjectif
- forme
Prononciation et analyses de « émulsifiants » 2 analyses · 0.0 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| émulsifiant | nom commun | pluriel masculin | e.myl.si.fjɑ̃[z] | |
| émulsifiant | adjectif | pluriel masculin | e.myl.si.fjɑ̃[z] |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Lemmes dont « émulsifiants » est une forme
Définitions de « émulsifiant » adjectif · masculin et féminin
féminin : émulsifiante · pluriel : émulsifiants
« émulsifiants » est une forme de ce lemme : pluriel masculin.
Formes de « émulsifiant » 4 : émulsifiant, émulsifiants, émulsifiante, émulsifiantes
- émulsifiant e.myl.si.fjɑ̃[t] singulier masculin
- émulsifiants e.myl.si.fjɑ̃[z] pluriel masculin
- émulsifiante e.myl.si.fjɑ̃t singulier féminin
- émulsifiantes e.myl.si.fjɑ̃t[z] pluriel féminin
adjectif · masculin
Étymologie. De émulsifier.
-
Qui stabilise une émulsion.
- Les protéines du jaune sont peu foisonnantes mais possèdent d'excellentes propriétés émulsifiantes dues aux phospholipides et aux lipoprotéines (effet stabilisant). — Nathalie Nathier-Dufour, Les œufs et les ovoproduits, Éditions Educagri, 2005, p. 39
Traductions
- Italien
- emulsificante
1 autres langues
- Croate
- emulgiran
Source : « émulsifiant », Wiktionnaire, section adjectif (CC BY-SA 3.0).
Définitions de « émulsifiant » nom commun · masculin
pluriel : émulsifiants,émulsifians
« émulsifiants » est une forme de ce lemme : pluriel masculin.
Formes de « émulsifiant » 3 : émulsifiant, émulsifiants, émulsifians
- émulsifiant e.myl.si.fjɑ̃[t] singulier masculin
- émulsifiants e.myl.si.fjɑ̃[z] pluriel masculin
- émulsifians e.myl.si.fjɑ̃[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. De émulsifier.
-
Produit chimique ou naturel utilisé pour augmenter l’onctuosité de certains produits, pour stabiliser une émulsion.
- L’emploi d’un stabilisateur et d’un émulsifiant influencera positivement la conservation et la légèreté. — Christophe Declercq, Kris Vlegels, Glaces: Délices et fraîcheur, 2007
- synonymes
- émulsionnant
- apparentés
- émulgateur
Traductions
- Anglais
- emulsifier
- Allemand
- Emulgator
- Néerlandais
- emulgator
1 autres langues
- Croate
- emulgator
Source : « émulsifiant », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 1
- émulsifJ
- hyperonymes 3
- chimiqueJ, personneJ, tensioactifJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.