écuelle

nom commun · féminin

Étymologie. Du latin scutella (« écuelle »). Escuele au XIIᵉ siècle, → voir écu.

1. Récipient creux en métal, en bois ou en argile, qui sert à mettre du bouillon, du potage, de la nourriture.
   • De forme creuse, pourvue de tenons ou d’anses pour en faciliter la préhension, en terre, en bois ou en métal, l’écuelle est le récipient le plus répandu depuis la fin de l’Antiquité. — Fabienne Ravoire, « Les arts de la table à la Renaissance », dans La Fabrique de la...
   • Il mangeait une maigre et puante pitance, faite de créton et d’eau sale qu’on lui apportait le matin, dans une écuelle de grès ébréché. — Octave Mirbeau, « La Mort du chien » dans Lettres de ma chaumière, 1886
   • Sa sœur, mère Jeanne, pendant qu’il mangeait, lui prenait souvent dans son écuelle le meilleur de son repas, le morceau de viande, la tranche de lard, le cœur de chou, pour le donner à quelqu’un de ses enfants. — Victor Hugo, Les Misérables, I, 2, 6 ; 1862

dérivés

écuelle à oreilles, écuelle d’eau, écuelle-d’eau, écuellée, escueler, manger à la même écuelle, porte-écuelle

Source : « écuelle », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).