Pain d'épices de Toruń
confiserie
Le pain d'épices de Toruń (en polonais, Pierniki toruńskie) est une spécialité traditionnelle de la ville de Toruń, en Pologne. Il s'agit d'une pâtisserie emblématique, élaborée à partir de farine, de miel et d'épices orientales telles que la cannelle, le gingembre, le clou de girofle ou la cardamome. Ce pain d'épices, réputé pour sa richesse aromatique et sa texture moelleuse, fait partie intégrante du patrimoine culinaire polonais depuis le Moyen Âge. — Wikipédia (CC BY-SA)
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