Acipenser oxyrinchus
aliment espèce de poissons
Aussi : esturgeon noir d'Amérique, esturgeon noir
Acipenser oxyrinchus (en grec « riverain au nez pointu »), communément appelé Esturgeon noir d'Amérique (également Esturgeon atlantique, Esturgeon de mer, Esturgeon escargot ou Esturgeon guindé) est un esturgeon de la côte est nord-Américaine. Sa distribution va du golfe du Saint-Laurent (où la plus grande population existe) jusqu'à la Floride. Une population disjointe (presque disparue) existe aussi dans la mer Baltique en Europe. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon, produit de la mer
- nom scientifique
- Acipenser oxyrinchus
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