vermicelle de riz
concept
Le vermicelle de riz est un dérivé très fin des nouilles de riz. Il ne doit pas être confondu avec les dangmyeon, nouilles translucides à base de patate douce. Ne pas confondre non plus avec le vermicelle de (haricot) mungo, parfois appelé vermicelle transparent (en réalité translucide). L'appellation vermicelle de soja pour ce dernier est incorrecte. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : concepts abstraits
Mots du lexique : vermicelle nom commun, Riz nom propre, vermicelle de riz nom commun