Patrimoine culinaire suisse
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Le Patrimoine culinaire suisse (en allemand : Kulinarisches Erbe der Schweiz, en italien : Patrimonio culinario svizzero) est un projet de la Confédération suisse, conduit entre 2005 et 2008 qui vise à répertorier les produits alimentaires du patrimoine culinaire du pays. — Wikipédia (CC BY-SA)
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- décembre 2008
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